成都蜀味缘餐饮管理有限公司

全国客户统一服务热线:

13982246193

铺盖面培训
铺盖面培训
铺盖面培训

铺盖面培训来成都蜀味缘餐饮管理。

铺盖面,是一道重庆市的特色面食名吃,归属于重庆面的一种。属于渝菜系。因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖面。荣昌铺盖面有面食长期演变而来,后传入成都,成为成都特色名小吃。

铺盖面是重庆荣昌区的一种特色面食。通常是在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后,配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等,口感有肉感而不硬,下肚后浑身热乎乎的,冬天或者雨天吃上一碗铺盖面,整个人从里到外都散发的暖意。

成都蜀味缘餐饮,专业大师亲自传授铺盖面培训技术。采取一对一的教学模式,让学员亲自操作,学会为止。

上一条: 刀削面培训

下一条: 宜宾燃面培训