成都蜀味缘餐饮管理有限公司

全国客户统一服务热线:

13982246193

Banner
首页 > 新闻动态 > 内容
新闻详情

串串香技术培训分享

编辑:成都蜀味缘餐饮管理有限公司时间:2018-04-25

串串香技术培训分享


【材料:】

巴馬豬肉:600克左右         花生米:適量         香菜:適量     七味粉:適量

【調味料:】

日式燒烤醬、米酒、蠔油、薑絲、紅蔥頭、香蔥、胡椒粉、鹽、白砂糖各適

【做法:】

1:花生烤箱烤熟   去紅衣備用   香菜切段備用

2:豬肉切小丁   加入所有調味料   攪拌一下    讓每一塊豬肉都能均勻入味    腌製過夜    如果時間不夠    那最少也要腌製3個小時怎样做排骨好吃

3:用牙籤串好   放入鋪有錫紙的烤盤上    烤箱預熱180度   15分鐘   中途翻面    刷薄薄的一層油   續烤一分鐘即可

4:取出放入乾淨的大容器裏    加入烤熟的花生、香菜、七味粉拌勻即可